キザッキーズの6月キャンプ


2019 キャンプ 第2弾 木崎湖


去年から行くようになった

6月キャンプ‥


今年も行ってきましたー



やはり 6月の頭は意外にいいです

梅雨に入る前だったり

入ってても雨の日は少ない気がします

今回も風は少々ありましたが

雨の心配はナシでしたー!





基地は いつも通りにセッティング


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そして 早々に準備開始したのが

今回キャンプのメイン

スタッフドチキン


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そう

いわゆる鳥の丸焼きってやつです



実は今シーズン

12インチのダッチオーブンを

購入したんですが

これがかなりデカいんですよー!

超 重いし


でも なんかカッコイイんですよね コレが 笑



んで このデカさをいかした料理を~

という事になってたんですが


すぐに “ 丸鳥でしょ !! ”

と決定しましたー




てことで 焚火台に乗せて じっくり焼きます♪


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もう この火の番してるだけで

けっこう 飲めちゃいますね~



さらに同時進行で~ 燻製もスタート


今シーズンから

スモークチップスタイルに変更


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前回のリベンジで チーズも


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初挑戦 はんぺん&ちくわも


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はんぺんは もちろんなんですが

意外にも ちくわってなかったなーと


なので 今回 やってみました!









そうして着々と

つまみが出来上がっていきます♪


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焚火台もフル稼働










15分ほど経過した

燻製を開けてみると~


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ジャ〜ストタイミング !!

丁度いい色づき


うん チップの方がいいですな!


今までの スモークウッドより

時間はかからないし

ムラもなくできてる気がする


これからは

チップスタイルでいきます





そして〜

スタッフドチキンも オープン!


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いいんじゃないですかー




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ただ 腹に入れたパエリアが

若干 こんにちわしてて

見た目がアレですが


ま 初めてにしては上出来ではないかと








そんな感じで

今回のつまみが出揃いましたー


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で 本格的に飲み開始


スタッフドチキンは

若干 肉が硬かったでしたが

美味しかったです


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そして何より この見た目♪

これぞ! ダッチオーブン料理 !!

って感じで テンション上がるんで

もっと改良してみたいですねー


また チャレンジしたいです





そして 燻製なんですが‥


はんぺんがッ!



予想外にうまーい


いや~ ビックリでしたよ~

中に明太子が入ってるヤツなんですが

燻製にすると こんなに合うとは‥


もう 我が家の定番化 即決です♪









翌日も 天気は良好


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オイオイオイオーイ♪

誰だよ~ 行いがいいのは~♪




オレだよ



なんて独り言を

言っちゃったりするほど

清々しい晴れ方でした






はい! 恒例

“ 翌朝のオレ的バーガー ”


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今回も具はマイタケや

うまいソーセージなんですが

ちょこー と 閃いちゃいまして!


そこにあった‥ 田楽味噌を‥‥
(厚揚げ用に持ってきた)


ソースとして入れてみましたー



そしたら 激ヤバな ウマさ

連続で2コ いきました


こーれーは! クセになります !!




さらに~

10インチダッチオーブンの方で~


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あったかデザートを作ってみました


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カマンベールチーズのベーコン包み
ハチミツ&ブルーベリーかけ



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これは 某キャンプ番組で見て

マネてみました!


ブルーベリーはブルーベリージャムで

代用しましたが 後はそのままに‥


作り方も簡単で タイトル通りに~


1. カマンベールチーズをベーコンで包む

2. ハチミツをかけてブルーベリーをそえる

3. ホイルでくるんで ダッチオーブンにかける


と これだけです!



これが 甘しょっぱくてウマいのなんの

いや~ これもアタリですねー!

次回もやりたいです






今回も大部分クッキングネタですが 笑



毎回毎回 何を作るか? ってのが

行く前からの楽しみなんですよね~♪




今度は 何がいいかなー









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